Lo que los grandes eventos revelan sobre consumo, canales digitales y fidelización
Después de cada gran evento deportivo, muchos restaurantes llegan a la misma conclusión:
- “Durante el torneo vendimos muchísimo, pero el impacto duró muy poco.”
El problema no es el Mundial. Es lo que pasa después. El Mundial 2026 promete ser el evento deportivo más grande de la historia: más sedes, más partidos y millones de visitantes repartidos entre ciudades anfitrionas. Sin embargo, el volumen por sí solo no garantiza crecimiento. La experiencia demuestra que el tráfico extraordinario no se traduce automáticamente en clientes recurrentes.
En eventos masivos, el consumo es impulsivo, emocional y poco planificado. Si el restaurante no cuenta con mecanismos para extender la relación más allá del momento, el cliente simplemente desaparece cuando termina el partido.
Qué cambia en el comportamiento del consumidor durante eventos masivos
Durante un Mundial, el cliente:
- Decide más rápido
- Prioriza conveniencia sobre marca
- Tolera menos fricción
- Consume desde el móvil
- No planifica la recompra
Esto explica por qué muchas tácticas tradicionales —descuentos genéricos, programas de lealtad complejos o comunicación tardía— pierden efectividad. En este contexto, solo funcionan las herramientas que son inmediatas, móviles y fáciles de entender.
Lo que nos enseñó el Mundial 2022: datos para pensar en 2026
El Mundial de Catar 2022 fue el primer gran evento deportivo global realizado en Oriente Medio y dejó un volumen de datos económicos y de consumo que conviene tener presente si quieres planear una estrategia efectiva para el Mundial 2026.
Asistencia, turistas y gasto
Durante la Copa Mundial de la FIFA Catar 2022, la cifra total de espectadores alcanzó aproximadamente 3.4 millones, de los cuales cerca de 1.2 millones eran visitantes internacionales, lo que generó un aumento notable en el gasto en turismo, comida y hospitalidad dentro del país sede.
En términos de gasto general, diversas estimaciones muestran que la actividad relacionada con la competición —incluyendo turismo, consumo y otras actividades— generó entre USD 2.3 y 4.1 mil millones para la economía de Catar, representando alrededor de 0.7 % a 1.0 % del PIB del país en 2022.
Es importante entender ese contexto: los visitantes no solo compran entradas y recuerdos, sino que también consumen comida, experiencias y servicios complementarios, lo cual representa un impulso inmediato para sectores como la restauración y el entretenimiento.
Comportamiento de consumo
Los datos de transacciones con tarjetas durante ese Mundial mostraron que casi 90 % de las compras en los recintos oficiales se realizaron de forma sin contacto, y el gasto total superó las cifras de los torneos anteriores, reflejando un incremento en el consumo espontáneo y digital.
Este detalle es relevante para operadores de restaurantes porque indica que:
- Los clientes están predispuestos a usar canales digitales para pagar.
- La proporción de compras contactless sugiere mayor tolerancia a experiencias móviles sin fricción.
- Eventos masivos pueden disparar niveles de gasto en servicios de alimentación incluso fuera del estadio.
Impacto en hospitalidad y turismo
Además del gasto directo en consumo, el Mundial actuó como un motor de transformación para el sector de la hospitalidad en Catar. La afluencia de visitantes provocó una expansión significativa en la demanda de hoteles, restaurantes y servicios turísticos, y esto ha tenido efectos sostenibles en la economía local incluso después del evento.
La evidencia sugiere que los grandes eventos no solo generan picos de actividad, sino que también pueden convertirse en plataformas de posicionamiento turístico y de consumo a largo plazo cuando se articulan infraestructuras y estrategias que soporten la nueva demanda.
Lo que estos datos implican para tu restaurante en 2026
Si tomamos en cuenta la experiencia del Mundial 2022, varios patrones resultan especialmente útiles para la planificación de eventos masivos:
- La movilidad y digitalización de pagos aumentan significativamente — lo cual favorece estrategias como cupones digitales y comunicaciones móviles.
- La presencia de turistas con alta propensión a gastar en experiencias puede reforzar el valor de tarjetas de regalo y paquetes anticipados.
- La experiencia del cliente en el punto de contacto móvil es cada vez más decisiva, especialmente cuando el flujo de personas es alto y el tiempo de decisión es corto.
En conjunto, estos aprendizajes sugieren que la preparación para el Mundial 2026 no debería centrarse únicamente en atraer clientes durante los partidos, sino en sistematizar la experiencia de consumo y la fidelización digital, de manera que el impacto económico se pueda prolongar mucho más allá de los noventa minutos de un partido.
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Palancas digitales que sí funcionan en eventos como el Mundial
A partir de estos datos y de la experiencia operativa en eventos de alta demanda, emergen cuatro herramientas clave que permiten convertir tráfico temporal en valor más duradero.
1. Cupones digitales: crear una razón para volver
En eventos masivos, el descuento genérico se diluye. En cambio, los cupones digitales en restaurantes funcionan cuando están ligados a un contexto específico: un horario, un partido o una visita futura.
Su valor no está en reducir el precio hoy, sino en crear una excusa concreta para regresar después del evento.
Una idea citable que resume esta lógica:
El mejor cupón no es el que se canjea durante el partido, sino el que trae al cliente de vuelta.
2. WhatsApp: el canal que sobrevive al ruido
Durante grandes eventos, el email pierde visibilidad y las redes sociales se saturan. WhatsApp, en cambio, mantiene tasas de apertura altas porque forma parte de la comunicación cotidiana del usuario.
Por eso, cada vez se consolida más WhatsApp como canal de fidelización, no solo de atención al cliente. Bien utilizado, permite mantener continuidad con el cliente cuando la experiencia presencial ya terminó.
No se trata de enviar promociones masivas, sino de acompañar el momento posterior al consumo con mensajes relevantes y oportunos.
3. Experiencia móvil: cuando la fricción se vuelve un riesgo operativo
En días normales, una experiencia lenta es molesta. En días de Mundial, es un problema serio.
La experiencia móvil en restauración se vuelve crítica cuando el local está lleno, el personal está bajo presión y el cliente no quiere esperar explicaciones. Permitir que el usuario acceda a beneficios, incentivos o información directamente desde su teléfono reduce fricción y mejora la percepción del servicio.
Durante eventos como el Mundial, el móvil se convierte en el principal mediador entre el restaurante y el cliente.
4. Tarjetas de regalo: capturar valor más allá del momento
El entusiasmo de un evento no siempre se traduce en consumo inmediato. Las tarjetas de regalo digitales permiten transformar esa intención en valor futuro.
Funcionan especialmente bien porque:
- Posponen la decisión
- Facilitan la recomendación
- Adelantan ingresos
- Atraen nuevos clientes
En contextos de alta emoción, se convierten en una herramienta eficaz para extender el impacto económico más allá del evento.
Entonces, ¿qué significa estar listo para el Mundial 2026?
No significa tener más pantallas o más promociones.
Significa haber respondido estas preguntas antes de que empiece el torneo:
- ¿Mis incentivos generan retorno, no solo conversión?
- ¿Puedo comunicarme con el cliente después de la visita?
- ¿La experiencia funciona cuando todo está lleno?
- ¿Estoy capturando valor más allá del momento de consumo?
Las plataformas de fidelización como Spoonity permiten articular estas estrategias, pero el principio es independiente de la herramienta: el valor real está en lo que ocurre después del evento.
